El Centro de Desarrollo de Negocios Sercotec Valparaíso y la carrera de Diseño de la Universidad de Playa Ancha se unieron para apoyar a la emprendedora Ingrid Henríquez, propietaria del icónico kiosco “Don Sergio y Sra. Mary” en el Cementerio N°3 de Playa Ancha, famoso por su mote con huesillo con más de 30 años de tradición. Estudiantes de tercer año, guiados por el profesor Raúl Ramírez, trabajaron en un plan de marketing para revitalizar la marca.
Este proyecto del curso Investigación en diseño de productos y servicios incluyó encuestas y una exhaustiva investigación de mercado, culminando en una propuesta de diseño y comunicación.
En la fase final, contamos con la presencia del director de la Carrera, Guido Olivares Salinas, y la jefa del Centro de Negocios Sercotec Valparaíso, Carolina Carrasco. Tres grupos de estudiantes presentaron sus resultados y recomendaciones, ofreciendo a Ingrid nuevas herramientas para fortalecer su negocio y mejorar su posicionamiento de marca.
Estas iniciativas refuerzan nuestra misión de apoyar a los emprendedores locales, brindándoles asesoría y oportunidades de colaboración con instituciones académicas de prestigio.
